教你分辨有机蔬菜与普通蔬菜
时间: 2018-07-03 15:44:09来源: 江西食鲜发展有限公司
有机蔬菜真的很难分辨吗?
对于多数消费者来说，有机蔬菜与普通蔬菜如何分辨却成了难题。其实方法很简单。
一、吃。同品种的有机蔬菜与普通蔬菜味道是不一样的，有机的比较好吃。如果你吃不出区别，那号称有机蔬菜的产品肯定有假。
为什么有区别?种有机蔬菜用的是有机肥，普通蔬菜用的是化肥和激素，尽管有些普通蔬菜也用些有机肥，江西蔬菜配送但并非全部用有机肥。化肥的好处是快速提苗，是所谓的拔苗助长。这种蔬菜生长期短，产量高，但营养成分跟不上，水分大，味道淡，不易存储。而有机肥不一样的，营养均衡，成效慢，生长期长，这样的蔬菜营养，口感。
二、检测。如你吃出不一样了，那还不能确认是有机的。因为有机产品不单是不用化肥、激素，而且不用农药。
如果是有机蔬菜，那他的农药残留是不允许被检出的。有机认证要求，如果有机产品被检出农药残留，不管是不是在范围内，均判定不合格，而且撤销认证证书，五年内该基地不得再认证。这其实把该基地判死刑了。这么严的认证，相信以身试法的少了。
检测也有学问，江西蔬菜配送我们要找有资质、有第三方检测机构。政府机构不要找，大家可能见过因违规检测吊销第三方检测机构的执照的情况，有谁见过把政府违规检测的机构给撤销了?
检测不要消费者做，这应该是企业的事。如果对产品检测有疑问，消费者可联合起来自己去检测，费用摊销也不会很多。
三、现场考察。这个非常有需要。有机种植基地，环境非常重要。自然环境要尽量远离城市，周边没有工业，别说有污染的工业了。水质优良且不受污染，基地要非常独立，不易被外界污染，基地管理制度，能有效防止意外情况发生。基地环境要定期检测，还要有有机认证，并且在网上能查询。
三件事，以保持产品质量的稳定性，这也是对你选择的生产者的监督。
要提醒的是，江西蔬菜配送当你确认好这个基地是有机产品后，你还要让生产者建立产品可追溯体系，以到消费者手中的产品都是来自你的基地。 
赣公网安备 36010402000418号